2011.08.07. 15:20
Gofri
A gofri, vagy wafel egy jellegzetes belga étel. Azonban gofrit már az ókori görögök is készítettek, így csak a recept az, ami ténylegesen belga. A belga gofrinak több fajtája van. A két legfontosabb a liege-i és a brüsszeli gofri. A brüsszeli gofri alakja négyzetes, tésztája…
· 2 trackback Szólj hozzá!
Címkék: konyha belga étel recept belgium
2011.07.24. 20:44
Kulináris élvezetek megfizethető áron
A hétvégén egy kedves barátunk látogatott el hozzánk. Hogy ne a szokásos kört járjuk be, ezért Mechelent, Antwerpent és Brüsszelt mutattuk meg neki Leuven után. Mindezek közben azonban sikerült rátalálnunk egy Gault Millau sipkás (13) étteremre Antwerpenben, amely eltérően az…
Szólj hozzá!
Címkék: konyha étel ebéd gault millau
2011.07.10. 18:23
A belga konyha
Már több belga recepttel megörvendeztettelek benneteket, azonban most engedjétek meg, hogy bemutassam, hogy még mik azok a tipikus ételek, amiket a belga konyhához sorolunk. A még hiányzó recepteket a későbbiekben folyamatosan megosztom veletek.…
2011.06.21. 12:09
Flamand Carbonade, avagy pörkölt belga módra
Ez az étel egy hagyományos, marhahúsból készült belga étel, mely elkészítésében egy kicsit hasonlít a magyar pörkölthöz. Ugyan a kész étel íze egy kicsit édesebb és savanyúbb, mint a mi pörköltünk, de így is igen ízletes. Az itteniek Carbonadenak, vagy Stoofvleesnek…
Utolsó kommentek